香鲜至极的煎馒头片如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

馒头 ：2个
鸡蛋 ：1枚

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.馒头切片 鸡蛋搅散加入适量水和食盐

2.平底锅烧热 加入适量油

3.馒头片过一下蛋液立即拿出来，否则蛋液都渗入馒头片中了，1个鸡蛋就不够用了，而且炸出来馒头片太软了

4.迅速摆入锅中

5.中火双面煎至金黄色即可

6.盛盘

烹饪技巧

火候不能大