好吃的萌羊羊小蛋糕如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

好吃的萌羊羊小蛋糕是由面粉，黄油，牛奶按一定的比例调制而成，等待发酵，送入烤箱，最后用奶油来画出萌羊羊图案，小朋友很喜欢吃，也比较有营养，是一个不错的零食，可以考虑给孩子做，可以和家人一起，培养了孩子们的动手能力，又美味可口，是一个不错的选择。

主料

糖 ：80
玉米淀粉 ：10
黄油 ：80
低筋面粉 ：80
牛奶 ：90
鸡蛋 ：6个

辅料

糖粉 ：45
奶油奶酪 ：200
黑白巧克力 ：适量
淡奶油 ：100

具体步骤

1.先来做蛋糕吧，黄油用小火加热至沸腾状态。

2.倒入过筛后的低粉，关火，拌匀。

3.倒入牛奶，拌匀。

4.蛋黄分次加入，拌匀后再加余下的。

5.蛋白加糖和玉米淀粉，打发至硬性发泡。

6.蛋白分三次和蛋黄拌匀。

7.倒入小纸杯中，入烤箱烘焙。

8.奶酪和黄油软化后，加入糖粉，搅打至蓬松状态。

9.舀一些奶酪放在纸杯蛋糕上，可以稍冷藏一下，成半圆球状。

10.将一些黑巧克力溶化，挤出羊角和羊羊眼睛的形状，放入冰箱冷藏备用。

11.淡奶油加糖粉打发。

12.用裱花嘴挤在羊羊头上，再粘上羊角及眼睛等部分即可。

烹饪技巧

蛋糕原料：黄油80克低粉80克牛奶90克鸡蛋6个糖80克玉米淀粉10克羊羊原料：奶油奶酪200克黄油200克糖粉45克黑白巧克力适量淡奶油100克糖粉10克烘焙：烤箱中层，上下火，140度，40分钟（根据自己的烤箱调节）1、因为我只做了三只羊，羊羊原料最后剩下好多，你可以根据自己要做的羊羊数量来准备原料。2、纸杯小蛋糕可以换成自己喜欢的任意配方。