肉末炒毛豆如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟
肉末 :适量
高汤 :适量
淀粉 :适量
盐 :适量
红椒 :适量
主料
毛豆 :适量肉末 :适量
辅料
橄榄油 :适量高汤 :适量
淀粉 :适量
盐 :适量
红椒 :适量
具体步骤
1. 红辣椒切丁,肉末用料酒,淀粉腌制五分钟。剥好的毛豆用水焯一下,煮至熟透,捞出沥干水份。
2. 锅里放油烧热,下腌制后的肉末炒散,放入焯过水的毛豆,翻炒均匀,倒入红辣椒丁,淋一些高汤,根据各自口味适量放入盐调味后起锅。
3. 颜色鲜艳,口感清淡,营养丰富
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