「自制」韭黄炒蛋如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
韭黄 :适量
鸡蛋 :适量
虾仁 :适量
主料
肉 :适量韭黄 :适量
鸡蛋 :适量
虾仁 :适量
辅料
姜蒜末 :适量具体步骤
1.韭黄适量,洗净切段,碗里打三个鸡蛋加少许盐搅匀,切点姜蒜末。
2.锅里放油放姜蒜末炒香,然后放入鸡蛋微炒一会至鸡蛋不再呈液状及马上出锅。
3.锅里再放少许油炒虾仁和肉粒,再将韭黄放入油锅里炒约两分钟左右,加入刚炒好的鸡蛋,一起炒匀。
4.最后放少许盐调味,出锅。
翻了翻冰箱,还有点虾仁和肉,我就加在里面了!呵呵。
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