美味的青豆虾仁如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾仁 ：500
青豆 ：30
胡萝卜 ：50

辅料

盐 ：一勺
鸡精 ：少许
料酒 ：两勺
湿淀粉 ：50
葱花 ：适量
姜丝 ：少许
蒜片 ：少许

具体步骤

1. 将虾仁虾线处理干净，加一勺料酒，少许盐和鸡精腌制15分钟，待用。

2. 胡萝卜切丁，葱白切丝，葱绿切花，大蒜切片，备用。

3. 热锅凉油，加入一勺盐，油热放入胡萝卜丁翻炒，放葱白姜丝煸香。

4. 放入虾仁炒，加青豆再炒一会。

5. 点一点水，放蒜片鸡精，略翻，加入湿淀粉，撒上葱花，出锅。