可口的茄子炒肉如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：300
瘦肉 ：200

辅料

油 ：适量
老抽 ：适量
蒜末 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.肉切丝用生抽和料酒腌半小时

2.茄子切条用盐水泡一下

3.准备蒜末

4.肉先炒，等肉变色加入蒜末爆香

5.加茄子一起炒，等茄子开始变软加适量生抽和老抽调色，最后加盐即可关火

6.好吃