芸豆炒鸡蛋如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

芸豆 ：250
鸡蛋 ：4个

辅料

葱 ：半根
盐（根据个人口味） ：2小勺
油 ：1大勺

具体步骤

1. 芸豆摘净洗净，鸡蛋打散，葱切丝，待用。

2. 芸豆过水焯一下，水开2-3分钟后，关火取出，斜刀切片。

3. 热锅，倒油，油热后，放入葱花翻炒。

4. 倒入芸豆，翻炒，放盐。

5. 把打好的蛋液倒入，翻炒。

6. 鸡蛋熟后，关火，完成。