炒豆芽如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
醋 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
小时候,最爱妈妈做的炒豆芽,豆芽是素,没有肉的荤气,也不同于青菜。豆芽清清香香的,随随便便一炒,香气萦绕在我的鼻尖,最喜欢的是妈妈说的关于它的营养,可以增加维生素和养颜,这对从小爱美的我来说有着无穷的吸引力。
主料
绿豆芽 :250辅料
油 :适量醋 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.豆芽洗净
2.油加热后,用蒜爆锅
3.爆香后,放入豆芽
4.加入适量醋,盐 鸡精,大火翻炒几下,稍微变软后,即可出锅
5.装盘即可食用
绿豆芽下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,保持维C和爽脆的口感。
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