美味韭菜猪肉包子的做法如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
猪肉 :适量
鸡蛋 :适量
蚝油 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
盐 :适量
食用油 :适量
胡椒粉 :适量
花椒粉 :适量
酵母 :适量
我在这里告诉大家一款美味韭菜猪肉包子的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!韭菜猪肉鸡蛋加入各种调料做好的包子,包子白白胖胖看着就让人食欲大开!吃起来鲜香美味极了!可以放到冰箱中冷藏,下次吃的时候再拿出来那也算是一顿饭菜,适合累的想偷懒的朋友!
主料
韭菜 :适量猪肉 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
面粉 :适量蚝油 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
盐 :适量
食用油 :适量
胡椒粉 :适量
花椒粉 :适量
酵母 :适量
具体步骤
猪肉剁馅后加入胡椒粉花椒粉,蚝油料酒拌匀,逐渐加入适量的水将肉馅打匀
加入姜末拌匀
加入鸡蛋充分拌匀
加入适量的熟油搅拌均匀
放入韭菜拌匀后加入适量的盐和香油拌匀即可
拌好的馅料
面粉加水和酵母和成光滑的面团
分成大约30克一个的面团
擀皮
放入适量的馅料
. 包好放入笼屉发酵至两倍大后凉水开火,水开后开始计时,二十分钟后即可关火
关火后稍等片刻,让蒸馏水流下后,揭锅盖,不要让水留到包子上最好
发面包子好吃一定要发酵好面粉,一发也好二发也好都需要发酵到位,一定要发酵到位后再开火蒸。
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