豆渣素丸子如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆渣 ：200
中筋面粉 ：200
色拉油 ：1000

辅料

盐 ：少许
色油 ：适量
胡萝卜丝 ：50
香菜 ：50
鸡蛋 ：2只
白芝麻 ：少许
泡打粉 ：少许
清水 ：适量

具体步骤

1. 打得豆浆后剩余豆渣与面粉和匀。

2. 加入所有配料拌匀静置十分钟。

3. 锅里放油烧至八成热时，用手挤丸子在油中炸至金黄色捞出，继续烧油至八成热再次下丸子炸酥脆即可装盘。

4. 这就是成品。可蘸椒盐或生抽食用。