家常菜凉拌三丁如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：1根
莲藕 ：1根
黄瓜 ：1根

辅料

香菜 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
小葱 ：适量
食用油 ：适量
红尖椒 ：适量
米醋 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.把三种食材切丁

2.小葱，香菜，生姜处理好

3.胡萝卜，莲藕焯水，然后用凉水冲一下

4.盐，糖，醋，香油调好

5.将调好的料汁均匀拌在菜里

6.铺上小葱，香菜，生姜，红尖椒

7.将适量食用油烧热，浇上

烹饪技巧

莲藕要挑选色泽洁白，粗壮，无花斑的