玉米月牙饼干如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
玉米粉 :50
泡打粉 :3
鸡蛋黄 :40
黄油 :100
白砂糖 :90
香草油 :2
主料
低精面粉 :150玉米粉 :50
泡打粉 :3
鸡蛋黄 :40
黄油 :100
白砂糖 :90
香草油 :2
辅料
具体步骤
1. 将黄油和白砂糖混合搅拌约5分钟后,加入鸡蛋黄、香草油混合均匀。
2. 然后加入粉料,用手搅拌均匀,注意不可长时间搅拌,以免粉料上劲。
3. 将饼干料搓成直径1厘米长8厘米的长棍形状,围成u字形,摆放在烤盘上。(我做了六十个)
4. 最后放入预热170℃烤箱中层烘烤9分钟完成。(不同烤箱烘烤力度不同,请注意观察)
在搓饼干时,一定要快速完成,以免饼干料出油,不便成型。
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