简单的清炒土豆片如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：200

辅料

盐 ：适量
蒜蓉 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.土豆去皮切成，需要放水里泡着，以免氧化，并可以去掉部分淀粉，不会粘锅

2.准备适量蒜蓉

3.热锅，放入蒜蓉爆香

4.把土豆水沥干，放入爆炒至变色

5.放入适量生抽

6.放入适量盐炒均匀

7.起锅装碗即可

烹饪技巧

土豆切好后要用水泡着，以免氧化。同时可以去掉部分淀粉，炒的时候就不会粘锅。