榄菜肉丁炒四季豆如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
瘦肉 :一百g
罐头橄榄菜 :两匙
盐 :少许
生抽 :少许
将四季豆切成丁,备用;再把猪瘦肉切成肉丁;预热油锅,加入四季豆丁翻炒,炒制八分熟时乘出备用;把肉丁放入锅中翻炒,加入各种调料以及少许白酒,炒熟后倒入已经炒过的四季豆丁以及适量橄榄菜酱一起翻炒,炒熟后就可以享用了。
主料
四季豆 :1斤辅料
蒜头 :两个瘦肉 :一百g
罐头橄榄菜 :两匙
盐 :少许
生抽 :少许
具体步骤
1.瘦肉切丁放少许油,盐,腌十分钟蒜头拍扁
2.四季豆摘好,锅中水开,下四季豆焯下。
3.锅中捞起来过一下凉水,切丁。
4.锅中中热油,爆香蒜头,下瘦肉丁及榄菜爆香。
5.下四季豆一起炒,调味,少许盐生抽加少许水焖两分钟啊。焖下另四季豆更加入味点。
6.出锅上碟。
喜欢吃辣的可以加点辣椒炒,更惹味点。
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