健康的八宝辣酱如何做好吃又美味
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
水煮花生 :2两
五香豆干 :4片
毛豆 :2两
胡萝卜 :1/3条
竹笋 :1/2支
酒 :1大匙
辣豆瓣酱 :2大匙
糖 :1/2大匙
酱油 :1/2大匙
清水 :1/2杯
太白粉水 :1茶匙
主料
绞肉 :2两水煮花生 :2两
五香豆干 :4片
毛豆 :2两
胡萝卜 :1/3条
竹笋 :1/2支
酒 :1大匙
辣豆瓣酱 :2大匙
糖 :1/2大匙
酱油 :1/2大匙
清水 :1/2杯
太白粉水 :1茶匙
辅料
具体步骤
1. 胡萝卜去皮,煮熟再切丁;毛豆先煮熟再沖凉;豆干切丁;竹笋去壳,煮熟再切丁。
2. 用2大匙油炒散绞肉后,淋酒并爆香辣豆瓣酱,再加入其他材料及调味料炒匀。
3. 入味后再用太白粉水收干汤汁即可盛出。
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