滋补的虫草乌鸡汤如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
虫草花 :250
小葱 :适量
姜 :适量
盐 :适量
主料
乌鸡 :1500虫草花 :250
辅料
红枣 :6颗小葱 :适量
姜 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.乌鸡一只沾成块状
2.虫草花及大枣洗净
3.乌鸡块倒入凉水锅中煮沸捞出洗净血沫
4.另起炖锅加适量清水、乌鸡、虫草花、大枣、姜片
5.大火煮开,小火慢炖一个小时,加适量盐炖十分钟撒葱花即可
乌鸡块一定先焯水去掉血沫
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