味道不错的炸酱面如何做好吃又美味
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
瘦肉 :100
黄瓜 :50
盐 :适量
黄豆酱 :适量
生抽 :适量
主料
面条 :200瘦肉 :100
黄瓜 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
黄豆酱 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.瘦肉剁碎,姜蒜剁碎
2.黄瓜切丝
3.热锅,倒油,倒入瘦肉
4.炒至肉色紧缩,放入姜蒜
5.倒入半瓶黄豆酱,小火炒五分钟
6.倒入适量的生抽,盛出
7.另起锅倒入水, 烧开,下面条
8.煮开,放一勺盐面条捞入碗中,撒上黄瓜丝, 加两勺炸 酱,山寨版的炸 酱面就成功了。
买不到大伙说的东北酱,就用黄豆酱代替,感觉也不错
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