尖椒炒肥肠自制如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肥肠 ：200
尖椒 ：150

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
大料 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.原料备好。

2.肥肠入开火焯一下。去一下表皮的油脂。

3.切成小段。

4.尖椒去籽切大块，葱，姜切好。

5.油热入大料，葱，姜出香味。

6.入肥肠翻炒，稍点一点酱油。

7.入尖椒块，盐翻炒。

8.尖椒块炒软，就可以出锅了。简单，省事，好吃。呵呵。

烹饪技巧

尖椒肥肠配一块炒出来很清香，炒至期间不需要放其它调味品。