自制韭菜香干炒鸡蛋 - 如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :2个
韭菜 :100
酱油 :适量
今天为大家介绍的是美味的韭菜香干炒鸡蛋。饮食是我们生活里重要的一部分,它关乎着我们的营养,更提供我们的营养所需。韭菜含有丰富的营养,也是我们很常见的食材,本身会有独特的香气,很多人也很喜欢它。鸡蛋和韭菜在一起也是也是很百搭哒。
主料
香干 :2块鸡蛋 :2个
韭菜 :100
辅料
精盐 :适量酱油 :适量
具体步骤
1.准备食材:香干2块、鸡蛋2个、韭菜100g
2.香干切片
3.韭菜洗净沥水,切段
4.鸡蛋打散
5.锅内热油将鸡蛋倒入
6.迅速翻炒、盛出备用
7.另起锅,放少量的油烧热,放酱油爆锅,将香干放入,添加少量的水
8.放入事先炒好的鸡蛋,并放入精盐,翻炒入味
9.放入韭菜
10.韭菜水分炒出、并入味即可盛出
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