肉冒蒜香茄子的做法 - 肉冒蒜香茄子怎么做
- 热菜
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“茄子新吃法,星级大厨私房菜,香而不腻,蒜香味十足,下饭又美味,营养丰富!”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
肉冒蒜香茄子的做法步骤
1、成品图!
2、茄子洗干净,大火上锅蒸熟!
3、稍微凉凉不烫手,把茄子摆盘摊开,用刀轻轻切小段!
4、适量蒜末,香菜,均匀撒好!
5、适量肉馅,胡萝卜丁!
6、锅里适量油葱姜爆锅,肉馅炒熟,适量胡椒粉,酱油,耗油,盐!
7、倒入胡萝卜丁炒断生,加入适量水淀粉勾芡!
8、肉汁倒入茄子上,是不是很有食欲!
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