糖醋九孔莲的做法 - 糖醋九孔莲怎么做
- 热菜
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食材明细
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
糖醋九孔莲的做法步骤
1、葱姜蒜和红辣椒备用。
2、九孔莲去皮浸泡水中。
3、葱和姜切碎备用。
4、红辣椒切段。
5、莲藕切薄片浸泡水中。
6、藕片去开水锅中汆烫,加白醋口感更脆,捞出控水。
7、藕片加盐葱姜蒜和红辣椒段。
8、用热油淋入激出香味儿,加盐,糖,白醋。
9、食用前拌匀即可。
10、酸甜可口,爽脆开胃哦!
小窍门
藕片切薄,汆烫一次即可捞出过凉,加一点白醋口感更佳哦!秋季食藕益处多多!
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