蒜蓉牛肉蒸白菜的做法 - 蒜蓉牛肉蒸白菜怎么做
- 热菜
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“白菜我们家经常吃,这回用蒸的,更原汁原味,更健康。白菜的好处就不用说啦,这道菜用的是白菜芯的部分,吃起来口感更加脆嫩。
最底下铺一层白菜,撒上香菇碎,铺上厚厚一层腌好的牛肉,再撒上蒜蓉。小小一道菜,营养倒是很丰富的。
牛肉丝里加了胡萝卜,所以成品看起来色泽很鲜艳,底下的白菜吸了牛肉的汤汁,很能勾起食欲~~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉牛肉蒸白菜的做法步骤
1、准备材料,白菜洗净,香菇泡发。
2、香菇切丁,蒜切末。
3、取一个盘子,铺上白菜。
4、上面撒上香菇,铺上牛肉丝。
5、撒上蒜末。
6、倒入适量生抽。
7、上锅蒸15分钟。
8、将里面的汤汁滗出来,倒入锅里烧开,加淀粉水调匀,浇在菜上。
9、另起锅烧热油。
10、把油浇在蒜蓉上即可。
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