腌糖醋萝卜片的做法 开胃爽口的【腌糖醋萝卜片】 腌糖醋萝卜片怎么做
- 热菜
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食材明细
- 酸甜 (口味)
- 腌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腌糖醋萝卜片的做法步骤
1、白萝卜洗净,切成片,尽可能薄些,大约2毫米。
2、切好的萝卜片中加入盐,腌制20分钟左右,腌出水分。
3、用手将萝卜片中的水挤出,白萝卜片呈透明状。
4、调糖醋汁。碗中倒入生抽,醋,糖,搅匀。
5、将糖醋汁倒入萝卜片中,汁要没过萝卜片。
6、盖上保鲜膜,腌制24小时。
7、腌好的萝卜片口感特别脆,酸甜可口,开胃爽口。
小窍门
调料用量可依据具体食材和个人口味调整
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