糖炒苦瓜的做法 - 糖炒苦瓜怎么做
- 热菜
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“苦中带甜,甜中带苦,妈妈再也不用担心我不吃苦瓜了!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
糖炒苦瓜的做法步骤
1、准备食材。
2、丝瓜洗净,去除瓜瓤,切薄片。
3、剁蒜末。
4、热锅冷油,放入蒜末煸香。
5、放入丝瓜炒,加少许盐,比盐多一倍的糖。
6、尽量在五分钟之内完成。
小窍门
糖的用量不要过多,加少许盐中和一下
苦瓜,这种食材烹饪时间不宜过久
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