韩式泡菜海鲜汤的做法 - 韩式泡菜海鲜汤怎么做
- 汤羹
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“韩式泡菜味道浓郁,酸辣的口感倒是很开胃,加点海鲜炖汤,口感上又要丰富些,还很鲜美!”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韩式泡菜海鲜汤的做法步骤
1、准备的原料。
2、葱切段,姜切片,青口贝去壳,海虾去虾须,虾线,章鱼足切薄片。
3、豆腐切块。
4、热锅凉油,煸香葱,姜。
5、加入泡菜。
6、大火翻炒几十秒。
7、加入清水,豆腐烧开。
8、再加入所有的海鲜类,少许的盐调味。
9、大火烧开,再炖一分钟左右就可以。
10、酸辣开胃,营养丰富的海鲜汤就做好了。
小窍门
1.章鱼足要切得越薄越好,烧的时间也不宜长,否则口感会偏老。
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