枣泥紫薯红豆柳叶包的做法 妈妈的味道:枣泥紫薯红豆柳叶包 枣泥紫薯红豆柳叶包怎么做
- 主食
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“喜欢吃包子时一粒粒红豆的存在感,白皮,紫色馅心软糯沙口,咬上一口,满满的幸福感😋”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
枣泥紫薯红豆柳叶包的做法步骤
1、适量灰枣砂锅里煮至软糯。
2、淘洗干净。
3、用手去除枣核,剪小粒。
4、紫薯切块上锅蒸熟。
5、用加适量白糖趁热用勺压成泥。
6、红豆砂锅里中小火煮软糯但皮保持完整。
7、煮至无水,适量白糖,熟玉米粒拌匀。
8、三样混合均匀。
9、拌好的紫薯红豆馅。
10、发好的面团。
11、排气揉圆。
12、分成小剂子。
13、排气,擀圆。
14、包上紫薯红豆馅儿。
15、包成柳叶包。
16、上屉蒸二十五分钟,关火,焖五分钟左右,取出。
17、成品。
小窍门
不喜欢枣皮可把皮剥去,再去核。
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