桃子豆渣棋子小饼的做法 桃子豆渣玉米棋子小饼 桃子豆渣棋子小饼怎么做
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“这属于乱弹。是在做桃子乳酪蛋糕时出现的灵光,得了时间,就来试验一下。做成圆圆的,最后的结果让我想到象棋,所以叫做棋子小饼。”
食材明细
桃子豆渣棋子小饼的做法步骤
1、准备用料
2、桃肉用勺碾压成泥
3、将桃泥,玉米面,豆渣倒入大碗
4、抓匀
5、加入水,和成软面团
6、分割成25克一个的剂子
7、烤盘中放入饼干圆模,拿一个剂子放入饼干模中
8、压平表面
9、取走饼干模
10、逐个成型
11、放入预热170度的烤箱,中层,烤约20-40分钟
12、出炉
13、底部是很漂亮的金黄
小窍门
用水量需根据豆渣含水量和糖水桃子中的糖水量进行调整。
烤制的时间可以根据自己喜欢的成色进行调整。不过时间越长口感越干。
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