![双豆煮咸鱼的做法 - 双豆煮咸鱼怎么做]( "双豆煮咸鱼的做法 - 双豆煮咸鱼怎么做")
- 食材明细主料豆角（适量）黄豆（适量）辅料小银鱼（适量）蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双豆煮咸鱼的做法步骤1、黄豆泡5-6个小时，小咸鱼也用清水泡好。2、豆角切小段。3、起油锅爆香蒜末，放入豆角翻炒至变色，再放入黄豆，小鱼。翻炒，加入清水...
- 29964
![双豆炒咸肉的做法 - 双豆炒咸肉怎么做]( "双豆炒咸肉的做法 - 双豆炒咸肉怎么做")
- “咱这的蔬菜品种不象国内的多，有时候会尝试些在国内超市比较少见的蔬菜，如利马豆、合掌瓜等，利马豆有点象蚕豆，但很容易熟，烹调起来不难，可以炒肉炒粒粒，粉粉的感觉。”食材明细主料咸猪颈肉（约100克）荷兰豆（约100克）利马豆（约100克）蒜头（2瓣）辅料精盐（1/3小匙）白糖（1/4小匙）胡椒粉（1/3小匙）...
- 8223
![咸肉煮双笋如何做好吃又美味]( "咸肉煮双笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料莴笋：145咸肉：80雷笋：290辅料味精：适量油：适量具体步骤1.食材：雷笋、咸肉（已切开）、莴笋（已去皮清洗切开）2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3.放在案板上切成滚块，待用。4.烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。5....
- 28426
![咸肉毛豆煮土豆 的做法 - 咸肉毛豆煮土豆 怎么做]( "咸肉毛豆煮土豆 的做法 - 咸肉毛豆煮土豆 怎么做")
- 食材明细主料毛豆（215克）咸肉（65克）土豆（370克）辅料竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸肉毛豆煮土豆的做法步骤1、食材：毛豆、咸肉（已切）、土豆（已清洗去皮）2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将土豆放在案板上切成小块，待用。4、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。...
- 22668
![双色豆腐煮肉蓉的做法 - 双色豆腐煮肉蓉怎么做]( "双色豆腐煮肉蓉的做法 - 双色豆腐煮肉蓉怎么做")
- “豆腐是最常见的豆制品，一般用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类来制作。它质地细嫩，价格便宜，大块的一块五毛钱，小块的才五毛钱。但它的营养却极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等等。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益...
- 11461
![咸鱼紫苏煮茄子的做法 - 咸鱼紫苏煮茄子怎么做]( "咸鱼紫苏煮茄子的做法 - 咸鱼紫苏煮茄子怎么做")
- “咸鱼紫苏都是我所喜欢的食材，用它们来搭配茄子味道不但非常棒，而且还超下饭！平常我煮茄子都喜欢添加少许辣椒酱之类，感觉茄子味道本身比较寡，非得有点重味道的调味品才能将茄子的味道提升。这次因为用了味道更重的咸鱼，所以就没放辣椒酱。同时，放了不少的紫苏叶，整道菜的味道非...
- 9763
![青菜咸肉煮土豆的做法 - 青菜咸肉煮土豆怎么做]( "青菜咸肉煮土豆的做法 - 青菜咸肉煮土豆怎么做")
- 食材明细主料咸肉（90克）土豆（320克）青菜（120克）辅料味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜咸肉煮土豆的做法步骤1、食材：咸肉（已清洗切片）、土豆（已洗净去皮切块）、青菜（已洗净切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和咸肉翻炒翻炒。3、接着，加入一些清水煮开煮至土豆熟软。4、然...
- 10290
![咸肉土豆煮豆腐的做法 - 咸肉土豆煮豆腐怎么做]( "咸肉土豆煮豆腐的做法 - 咸肉土豆煮豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（300克）咸肉（80克）土豆（200克）辅料竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉土豆煮豆腐的做法步骤1、食材：豆腐、咸肉（已切）、土豆（已清洗去皮切开）、香葱2、食材：豆腐、咸肉（已切）、土豆（已清洗去皮切开）、香葱3、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。4、将豆腐...
- 24101
![咸鱼烧双素的做法 - 咸鱼烧双素怎么做]( "咸鱼烧双素的做法 - 咸鱼烧双素怎么做")
- “看天天饮食侯欣庆大厨做的这道菜，茄子和土豆满满的吸收了鱼的鲜美。茄子软糯，土豆香润，鱼肉紧实，是一道非常非常好吃的菜。大厨用了鲜笋，我把它换成了土豆，更易入味。”食材明细主料茄子（一个）土豆（半个）鲈鱼（200g）辅料老抽（5g）蚝油（3g）水淀粉（5g）味精（少许）糖（2g）姜（一片）蒜（2瓣）葱（一根）香油（少许）...
- 20101
![南瓜双鱼咸派的做法 - 南瓜双鱼咸派怎么做]( "南瓜双鱼咸派的做法 - 南瓜双鱼咸派怎么做")
- “第一次做咸派，虽然还有待改进，但基本成功。关键味道很不错～😛”食材明细派皮中筋粉（200g）盐（3g）黄油（100g）鸡蛋（2颗）冰水（40g）南瓜馅料贝贝南瓜（1/4个）鲜牛奶（250g）盐（少许）黑胡椒粉（少许）肉桂粉（少许）鱼肉馅料鲑鱼（2切）银鳕鱼（1切）料酒（2勺）盐（少许）色拉油（1大勺）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜...
- 27319
![卤煮双拼豆腐的做法 - 卤煮双拼豆腐怎么做]( "卤煮双拼豆腐的做法 - 卤煮双拼豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（300g）辅料香菜（适量）调料干辣椒（2个）姜片（3片）冰糖（5块）香叶（5片）花椒（1勺）生抽（2勺）老抽（半勺）盐（1勺）十三香（半勺）八角（5个）桂皮（10g）咸香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）卤煮双拼豆腐的做法步骤1、将豆腐切成大厚片。2、厨房用纸吸干表面水分（防止下油锅嘣）。3、油烧制8成热下入豆...
- 30562
![红腰豆煮双圆的做法 - 红腰豆煮双圆怎么做]( "红腰豆煮双圆的做法 - 红腰豆煮双圆怎么做")
- 食材明细主料红腰豆（适量）芋圆（适量）汤圆（适量）辅料炼乳（少许）调料糖（少许）纯净水（适量）甜香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红腰豆煮双圆的做法步骤1、准备好食材:泡了一晚上的红腰豆，汤圆，彩色芋圆。2、将泡好的红腰豆放入高压锅添加适量的水，少许糖煮熟备用。3、芋圆，汤圆放入开水锅中煮...
- 8004
![咸菜蘑菇煮豆腐的做法 - 咸菜蘑菇煮豆腐怎么做]( "咸菜蘑菇煮豆腐的做法 - 咸菜蘑菇煮豆腐怎么做")
- 食材明细主料咸菜（110克）蘑菇（110克）老豆腐（500克）调料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）咸菜蘑菇煮豆腐的做法步骤1、食材：咸菜（已清洗）、蘑菇（已洗净）、老豆腐。2、将咸菜放在案板上切成段，蘑菇切成片。3、将老豆腐放在案板上切成厚片。4、起锅倒油烧热，下入切好的老豆腐煎至...
- 3612
![咸菜煮扁鱼段的做法 - 咸菜煮扁鱼段怎么做]( "咸菜煮扁鱼段的做法 - 咸菜煮扁鱼段怎么做")
- 食材明细主料扁鱼段（290克）咸菜（105克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜煮扁鱼段的做法步骤1、食材：扁鱼段（已洗净）、咸菜（已清洗）、姜片。2、将咸菜放在案板上切碎。3、起锅倒油烧热，下入扁鱼段两面煎一下。4、接着，搁入姜片，加适量的料...
- 18374
![咸菜煮鱼尾的做法 怀旧的咸菜煮鱼尾 咸菜煮鱼尾怎么做]( "咸菜煮鱼尾的做法 怀旧的咸菜煮鱼尾 咸菜煮鱼尾怎么做")
- “花鲢学名鳙鱼，俗称胖头鱼。其头大身小，刺少肉细，营养丰富。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品，适用于脾胃虚寒体质、溏便...
- 2187
![咸菜煮马鲛鱼头的做法 - 咸菜煮马鲛鱼头怎么做]( "咸菜煮马鲛鱼头的做法 - 咸菜煮马鲛鱼头怎么做")
- 食材明细主料马鲛鱼头（370克）咸菜（100克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜煮马鲛鱼头的做法步骤1、材料：马鲛鱼头（已洗净）、咸菜（已清洗）、姜片2、将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4、随后，已洗净的马...
- 18025
![咸马鲛鱼煮黑花生的做法 - 咸马鲛鱼煮黑花生怎么做]( "咸马鲛鱼煮黑花生的做法 - 咸马鲛鱼煮黑花生怎么做")
- “马胶鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。黑花生,也被称作富硒黑花生.黑花生是...
- 3349
![咸菜毛豆煮老豆腐的做法 - 咸菜毛豆煮老豆腐怎么做]( "咸菜毛豆煮老豆腐的做法 - 咸菜毛豆煮老豆腐怎么做")
- 食材明细主料毛豆（215克）老豆腐（190克）咸菜（155克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸菜毛豆煮老豆腐的做法步骤1、食材：毛豆、老豆腐、咸菜（已清洗切碎）。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将老豆腐放在案板上切成小块，待用。4、起锅倒油烧热，下入毛豆翻炒翻炒。5、接...
- 8352
![油豆腐咸肉双瓜的做法 - 油豆腐咸肉双瓜怎么做]( "油豆腐咸肉双瓜的做法 - 油豆腐咸肉双瓜怎么做")
- 食材明细主料冬瓜（半块）丝瓜（1根）油豆腐（4个）咸肉（适量）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）油豆腐咸肉双瓜的做法步骤1、食材：冬瓜、丝瓜2、咸肉3、油豆腐4、将丝瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块，待用。6、将冬瓜去籽去皮清洗一下。7、放在案板上切成块，待用。8...
- 14642
![咸菜土豆煮排骨的做法 - 咸菜土豆煮排骨怎么做]( "咸菜土豆煮排骨的做法 - 咸菜土豆煮排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（335克）咸菜（150克）土豆（3个）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）咸菜土豆煮排骨的做法步骤1、食材：排骨（已清洗焯水）、咸菜（已清洗）、土豆（已清洗去皮）。2、将土豆放在案板上切成块，咸菜切成段。3、将排骨放入高压锅里。4、加适量的料酒。5、...
- 13934
![咸肉毛豆煮鞭笋 的做法 - 咸肉毛豆煮鞭笋 怎么做]( "咸肉毛豆煮鞭笋 的做法 - 咸肉毛豆煮鞭笋 怎么做")
- 食材明细主料鞭笋（325克）咸肉（65克）毛豆（250克）辅料竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉毛豆煮鞭笋的做法步骤1、食材：鞭笋、咸肉（已切）、毛豆（已剥壳淘洗）2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉、淘洗好的毛豆和切好的鞭笋...
- 4847
![咸鱼蒸豆腐的做法 私房咸鱼蒸豆腐 咸鱼蒸豆腐怎么做]( "咸鱼蒸豆腐的做法 私房咸鱼蒸豆腐 咸鱼蒸豆腐怎么做")
- “咸鱼我一般喜欢蒸着吃，觉得这样最出味。”食材明细主料咸鱼（一条）豆腐（250克）辅料葱（10克）蒜（10克）姜（10克）配料醋（5克）酱油（5克）蚝油（5克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸鱼蒸豆腐的做法步骤1、咸鱼洗净提前浸泡5小时以上，取出切成块。2、豆腐切片。3、一层层垫在碗的底部。4、再在...
- 11864
![毛豆咸菜煮芋艿的做法 - 毛豆咸菜煮芋艿怎么做]( "毛豆咸菜煮芋艿的做法 - 毛豆咸菜煮芋艿怎么做")
- “家常菜来了。。。”食材明细主料芋艿（325克）毛豆肉（80克）咸菜（100克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆咸菜煮芋艿的做法步骤1、食材：芋艿（已去皮清洗）、毛豆肉（已淘洗）、咸菜（已清洗切碎）2、将已去皮清洗好的芋艿和已淘洗好的毛豆肉下入高压锅中。3、接着，加...
- 30439
![酸辣咸鱼煮花的做法 【江苏】酸辣咸鱼煮花生 酸辣咸鱼煮花怎么做]( "酸辣咸鱼煮花的做法 【江苏】酸辣咸鱼煮花生 酸辣咸鱼煮花怎么做")
- “妈妈知道我爱吃家乡的咸鱼，每年冬天都会腌制一些大鱼，过年的时候回家就可以吃了。今年用的是淮河里的白鱼来腌晒的，这白鱼长有近1米，平时还真是很少见到。烧出来鲜美异常，满满的都是妈妈的爱。咸香辣爽，让人不由的多吃两碗饭。”食材明细主料咸鱼（1条）辅料花生（250g）葱（4根）姜（1块）干...
- 28269
![咸肉煮双笋的做法 - 咸肉煮双笋怎么做]( "咸肉煮双笋的做法 - 咸肉煮双笋怎么做")
- 食材明细主料雷笋（290克）莴笋（145克）咸肉（80克）辅料味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉煮双笋的做法步骤1、食材：雷笋、咸肉（已切开）、莴笋（已去皮清洗切开）2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滚块，待用。4、烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。5、随后，...
- 19705
美味库
