蕨菜肉丝如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

新鲜的蕨菜 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

蒜 ：适量
干辣椒 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
十三香 ：适量
酱油 ：适量
植物油 ：适量

具体步骤

1. 准备材料——烫过的蕨菜切段儿，肉切丝，当然我这个比丝粗多了【调皮】，干辣椒切丁，蒜切片——完毕

2. 热锅放油，先放肉丝炒至变色，再放蒜片干辣椒炒香，最后放蕨菜，调入酱油，盐，十三香，出锅前放一点味精炒匀即可享用！(^_^)

3. 新鲜的蕨菜像小孩子的拳头一样，有意思吧(^_^)！

烹饪技巧

新鲜的蕨菜要经过开水烫一下——