美味家常伴黄伴肉粽如何做好吃又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

端午节就快到了，端午节最少不了的粽子也要开始热卖了，但是外面卖的粽子大多偷工减料，新闻里也曝出端午粽子里添加低劣食材。外面卖的粽子不但味道不合自己的口味，而且还可能对身体有害。俗话说:自己动手，丰衣足食。今天我给大家带来的自己制作美味家常伴黄伴肉粽的方法，好吃又健康。

主料

糯米 ：1000
猪肉 ：500
粽叶 ：适量
咸鸭蛋 ：适量

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
白酒 ：适量

具体步骤

1将糯米洗净、用清水浸

2猪肉切成条状，用酱油、白酒腌制片刻

3倒入适量浸泡猪肉的酱油汁在糯米中，加入点盐，拌匀。

4将鲜咸蛋敲碎只留蛋黄

5将干的粽叶用热水浸泡。去头 将两张粽叶折成一个漏斗形状

6放入糯米

7在糯米上放入蛋黄、猪肉

8在盖一层糯米（糯米要低于粽叶）

9将尾部的粽叶盖上去绕一下

10绑上线11放在电压力锅中煮

12煮40分钟即可