红烧香菇鸡翅的做法 - 红烧香菇鸡翅怎么做
- 热菜
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食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红烧香菇鸡翅的做法步骤
1、鸡翅洗净,在背上用刀划两下以便入味,用热水焯一下,捞出放凉。
2、香菇洗净,在中间切开分两块,用热水焯一下,捞出放凉。
3、锅烧热倒入油,放入葱姜蒜炒香,倒入鸡翅翻炒至鸡翅金黄。
4、倒入香菇继续翻炒几下。
5、倒入清水,莫过鸡翅,倒入盐,酱油,白糖,大火烧开,转小火慢炖。
6、小火炖至汤汁快干时转大火快速翻炒,至汤汁收干,出锅即可~
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