韩式泡菜的做法 看韩剧学做韩式料理——韩式泡菜 韩式泡菜怎么做
- 小菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
韩式泡菜的做法步骤
1、大白菜用刀切成4瓣,用水冲洗干净,加盐腌制24小时。
2、白萝卜洗干净用刀切成圆片,加盐腌制24小时。
3、如果嫌麻烦白萝卜也可以切成长条。加盐腌制24小时。
4、黄瓜用水洗干净,用刀切成长条,加盐腌制24小时。
5、将韭菜洗干净,用刀切成寸段。胡萝卜去皮,洗干净,用刀切成细丝,放入辣酱中搅拌均匀。
6、腌好的大白菜,用手挤干水分,把拌好的辣酱均匀的抹入大白菜上,腌制24小时后就可以食用了,也可以发酵后食用。
7、腌好的黄瓜,沥干水分,加入辣酱搅拌均匀。
8、腌好的白萝卜,沥干水分,加入辣酱搅拌均匀。
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