芝香南瓜球的做法 - 芝香南瓜球怎么做

“前几天同事给了个很大的南瓜，看见市场上有卖现炸南瓜球的（油黑呼呼的还要8块钱一斤）就自己做了些，余下的我做了八十多个南瓜饼分别送了3个朋友”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芝香南瓜球的做法步骤

• 1、这就是同事给的大南瓜。

• 2、把南瓜去皮洗净切成小块蒸熟（蒸锅上下两层都装的满满的）。

• 3、把蒸熟的南瓜压成泥加入适量的糯米粉和少许糖。

• 4、揉成柔和的面团。

• 5、搓成大小适中的球形，均匀的裹上脱皮白芝麻。

• 6、做好的南瓜球。

• 7、锅里倒入适量的油，4成热时倒入南瓜球。

• 8、中小火不停的翻炒。

• 9、不停的翻炒。

• 10、至外面金黄即可。

• 11、（一定要注意火候，不停的翻炒）。

小窍门

用脱皮白芝麻口感更好，一定要注意火候，要不停的翻炒让南瓜球均匀的受热。