朝鲜冷面面条是用什么面粉做的
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是由白面,荞麦面和淀粉三种面粉按比例调成的面粉。这种三种面做出的面条更加有弹性。朝鲜冷面采用牛肉或鸡肉熬成的汤底,醇香入味,再加入黄瓜、辣白菜、煮熟的鸡蛋等清爽的配菜,凉汤、配菜与适量面条的搭配,酸辣适口,是十分适宜夏季食用的美食。
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是由白面,荞麦面和淀粉三种面粉按比例调成的面粉。这种三种面做出的面条更加有弹性。朝鲜冷面采用牛肉或鸡肉熬成的汤底,醇香入味,再加入黄瓜、辣白菜、煮熟的鸡蛋等清爽的配菜,凉汤、配菜与适量面条的搭配,酸辣适口,是十分适宜夏季食用的美食。