朝鲜族冷面的由来是什么
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源于高丽朝时期,朝鲜人发明的,后流传入中国。朝鲜冷面是朝鲜人在夏天经常食用的一种面食,用碟子乘装,做法也很简单,将面条煮熟之后,过凉水,然后再放进盐、醋、酱油等调味料,加入一些拌菜,再搭配朝鲜泡菜,搅拌均匀后就是经典的朝鲜冷面。
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源于高丽朝时期,朝鲜人发明的,后流传入中国。朝鲜冷面是朝鲜人在夏天经常食用的一种面食,用碟子乘装,做法也很简单,将面条煮熟之后,过凉水,然后再放进盐、醋、酱油等调味料,加入一些拌菜,再搭配朝鲜泡菜,搅拌均匀后就是经典的朝鲜冷面。