豆瓣酱汁冒菜的做法 - 豆瓣酱汁冒菜怎么做
- 热菜
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“冬天里暖暖的味道。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豆瓣酱汁冒菜的做法步骤
1、鹌鹑蛋放入水里煮。
2、笋子切成片。
3、莴笋去掉皮切成大片。
4、豆腐切成大片。
5、把蔬菜依次放入汤锅里煮。
6、煮开后调入盐,把蔬菜煮熟。
7、把煮好的菜放入深碗中。
8、用煮菜的水烫一下花菜即可捞出。
9、在煮菜的汤里加入豆瓣酱和芝麻油再次煮开,倒在所有菜品上即可。
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