韩式泡菜饼的做法 馋嘴小吃---韩式泡菜饼 韩式泡菜饼怎么做
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“韩式泡菜饼,是韩国家庭比较普通的一道小吃。
做泡菜煎饼虽然看起来简单,其实也需要一些窍门,把泡菜剁碎一些,与面糊均匀的混合,舀入小小的一勺,把面糊在锅中摊成薄薄的小饼,两面煎的金黄,就ok了,蘸上一些海鲜酱,番茄酱,再配上爽口的小菜味道绝对一流。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
韩式泡菜饼的做法步骤
1、准备好所有的食材。
2、红椒和辣椒洗净切丝,韭菜洗净切丝。
3、泡菜剁碎放入面粉中再加入鸡蛋。
4、再加入红椒和辣椒丝,韭菜,蛤蜊肉。
5、再加入少许清水,盐拌均匀成为面糊备用。
6、不沾平底锅倒入橄榄油,舀入一勺成为一个小饼。
7、小火煎至一面熟,再翻面。
8、小饼两面金黄熟透即可食用。
小窍门
盐要适可而加,泡菜已经很有咸味。
煎制泡菜饼火不可太大,小火慢煎至饼熟。
吃的时候也可蘸食一些番茄酱,海鲜酱会更有味。
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