炒菜可以用玉米淀粉勾芡吗
- 专业问答
- 关注:3.86K次
可以。制做菜品鱼香茄子,水煮肉片和鱼香肉丝,炒猪肉,羊肉和牛肉都是可以用玉米淀粉勾芡的。制作菜品鱼香茄子需要食材鲢鱼1条,茄子3个和玉米淀粉50克,调料需要食盐4克,生抽2小勺和醋1小勺。炒猪肉羊肉和牛肉用玉米淀粉勾芡口感更好。炒猪肉要不停翻炒,避免炒焦。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/cywdmw/zhuanyecywdmw/17yvg.html
可以。制做菜品鱼香茄子,水煮肉片和鱼香肉丝,炒猪肉,羊肉和牛肉都是可以用玉米淀粉勾芡的。制作菜品鱼香茄子需要食材鲢鱼1条,茄子3个和玉米淀粉50克,调料需要食盐4克,生抽2小勺和醋1小勺。炒猪肉羊肉和牛肉用玉米淀粉勾芡口感更好。炒猪肉要不停翻炒,避免炒焦。