大闸蟹蒸多久时间才能吃

15-25分钟。个头适中的大闸蟹，水开后蒸15分钟左右即可，个头稍大的大闸蟹，需要酌情增加蒸制的事情。大闸蟹的时间不宜过久，以免大闸蟹的肉质过老，吃起来影响口感。蒸熟的大闸蟹可以直接吃，也可以蘸着调之后的酱汁一起吃，口味会更加丰富。