![香煎酱油年糕的做法 - 香煎酱油年糕怎么做]( "香煎酱油年糕的做法 - 香煎酱油年糕怎么做")
- “年糕这样的切成段，煎了吃，在我家被母亲称之为撑腰糕。清代的许锷在《撑腰糕》中写道：“新年已去剩年糕，饱啖依然解老饕。从此撑来腰脚健，名山游遍不辞劳。”据说是将剩下的隔年糕切成段，放在油锅里煎着吃，认为吃了可以强身健体避免腰疼。而今天我的做法稍有区别，仅仅是加了十三...
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![家常香煎酱油年糕如何做好吃又美味]( "家常香煎酱油年糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟年糕虽说不容易入味，但确实中国人非常喜欢吃的一款饱腹食材，可以作为菜肴也可以作为主食，香煎酱油年糕用料简单，使用鲜美的酱油将年糕强行入味，年糕经过煎烤之后双面焦黄，和酱油的颜色搭配起来甚是好看，搭配一碗...
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![别样美味香煎酱油年糕如何做好吃又美味]( "别样美味香煎酱油年糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟说到炒年糕，就不得不说今天这道香煎酱油年糕我们会说韩国的炒年糕很好吃哦！但其实炒年糕并不是韩国人的专利，在中国也是很流行的，蟹黄炒年糕就是一个不错的美食，年糕上粘着的是鲜美的酱油，这让糯糯的年糕有了鲜...
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![好吃香煎酱油年糕如何做好吃又美味]( "好吃香煎酱油年糕如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃香煎酱油年糕。想到这一种甜甜的，外形可爱，外焦里嫩的甜食，就让人流口水。它本身特别好烹饪，只需要年糕这种食材，你便可以做出来了。当在家闲暇无事时，便可以展露一手，而且很能满足食欲，不会担心，吃太多而不饱...
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![煎桂花猪油年糕的做法 - 煎桂花猪油年糕怎么做]( "煎桂花猪油年糕的做法 - 煎桂花猪油年糕怎么做")
- 食材明细主料桂花猪油年糕（1块）辅料玉米油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎桂花猪油年糕的做法步骤1、桂花猪油年糕一块2、切厚片3、不沾小锅放少许油，下入年糕片4、煎至两面金黄即可5、成品，淋入自已爱吃的酱，ok！...
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![煎年糕的做法 - 煎年糕怎么做]( "煎年糕的做法 - 煎年糕怎么做")
- “简单，懒人必备，软软糯糯。”食材明细主料年糕（适量）辅料盐（1g）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎年糕的做法步骤1、洗干净手。2、准备年糕，用手掰，掰不动用刀切成小块。3、竖着切。4、切完了。5、锅烧热，倒入食用油。6、这么大的火。7、放入年糕。8、不断翻炒，防止糊底。9、按...
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![煎年糕没猪油可以吗]( "煎年糕没猪油可以吗")
- 可以。煎年糕可以用食用油代替猪油，猪油可以增加煎年糕的口感，但是在家中没有猪油的情况下，也可以用平常的食用油代替，只需在锅底刷薄薄一层食用油即可。年糕也可以做无油煎年糕，将年糕放入锅内，煎至金黄拉死即可盛出，口感也很酥嫩。...
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![煎年糕需要放油吗]( "煎年糕需要放油吗")
- 需要的。年糕需要将浸泡过的糯米和粳米，碾成米粉，放入水和糖搅拌后蒸煮，蒸熟后可食用。在制作煎年糕时需要放入油，这样可以避免年糕粘锅，油温大约4成热就可以放入年糕了，年糕表面炸出酥皮就可以取出然后蘸料食用了，炸制时间不要过长否则会焦糊。...
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![香煎年糕的做法 - 香煎年糕怎么做]( "香煎年糕的做法 - 香煎年糕怎么做")
- 食材明细主料黑糖年糕（适量）调料油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎年糕的做法步骤1、准备年糕(老字号的黑糖年糕，不会太甜)。2、改刀切厚片。3、热锅放油，放入年糕中小火慢慢煎制，因为年糕很硬，小火煎受热后慢慢就软了。4、差不多三分钟左右年糕变软了翻面继续煎。5...
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![香煎年糕 - 自制香煎年糕]( "香煎年糕 - 自制香煎年糕")
- “自制年糕作为春节首要点心，口感软糯香甜、嚼劲十足、比外售的好吃很多，糖分控制适中，吃起来更健康哦。”食材明细主料糯米（1000克）清水（200克）辅料油（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制香煎年糕的做法步骤1、糯米清洗两遍，再用清水浸泡一晚2、将浸泡好的糯米捞起沥干...
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![煎香蕉年糕的做法 秋日暖心甜点——煎香蕉年糕 煎香蕉年糕怎么做]( "煎香蕉年糕的做法 秋日暖心甜点——煎香蕉年糕 煎香蕉年糕怎么做")
- “初秋微凉的天气里，淡淡的愁绪是否也如秋风拂过你的心头呢~相信这道香软甜蜜的煎香蕉年糕能带给你属于秋天的幸福感，心上暖暖，愁绪byebyeO(∩_∩)O~P.S.这道甜品也可以消耗家里多余的香蕉，现在串门的人都喜欢送一大把香蕉，吃不完又容易放坏，这样换个吃饭，就既美味又不浪费啦”...
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![香煎年糕片的做法 - 香煎年糕片怎么做]( "香煎年糕片的做法 - 香煎年糕片怎么做")
- “东北粘掉牙的年糕吃过吗？过去大街小巷都有卖的，现在找不到了。看看“年糕”这两字，就知道什么意思了。吃上年糕，总有过年的味道，因为东北人过年一定要吃蒸年糕。它还是年三十夜晚上的压桌菜，吉祥的象征。”食材明细主料年糕（1块）辅料油（适量）白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普...
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![香煎红糖年糕的做法 - 香煎红糖年糕怎么做]( "香煎红糖年糕的做法 - 香煎红糖年糕怎么做")
- “软糯香甜，口感有韧劲，作为点心也是蛮不错的！”食材明细主料红糖年糕（适量）熟芝麻（少许）辅料稻米油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎红糖年糕的做法步骤1、红糖年糕切成厚薄均匀的块状备用。2、电饼档预热，均匀刷一层稻米油，放入年糕中火煎。3、煎至年糕变软，两面微微焦...
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![水磨年糕可以用油煎吗]( "水磨年糕可以用油煎吗")
- 可以。在煎的时候可以将锅中的油温升到6-7成热，然后将年糕放入到锅中煎到两面金黄即可出锅。在煎年糕的时候不要过度的加热或者加热的时间太久，不然会破坏掉年糕的口感；另外锅里面的油不需要放入太多，加太多的油会让年糕吃起来口感油腻，少量放油即可达到效果。...
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![香煎年糕的做法 送大家发财金砖——香煎年糕 香煎年糕怎么做]( "香煎年糕的做法 送大家发财金砖——香煎年糕 香煎年糕怎么做")
- “甜年糕，不能像原味年糕那样搭配各种荤素菜一起吃。裹一层淀粉，刚出锅还热的时候，吃起来外酥里嫩。等放凉了，又变得QQ的，也很好吃。下午的时光，配上一杯绿茶或者一瓶牛奶倒是不错的选择。”食材明细主料甜年糕（半块）辅料湿淀粉（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎年糕的做...
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![煎年糕放油吗]( "煎年糕放油吗")
- 放。煎年糕不放油，年糕和锅会互相黏连，引起糊锅现象。煎年糕时，将锅中添加适量的适量油，油热后把年糕放入锅中煎即可。年糕在煎之前，可以在表面裹上鸡蛋液，这样既可以避免年糕粘锅，也可以使年糕的口感变得更好。煎年糕的时间不宜过长，以免年糕的质地变硬。...
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![香煎红糖年糕的做法 早起给爹娘做早饭——香煎红糖年糕 香煎红糖年糕怎么做]( "香煎红糖年糕的做法 早起给爹娘做早饭——香煎红糖年糕 香煎红糖年糕怎么做")
- “年糕在我小时候是过年才吃的食物。每年快春节的时候我爸爸学校的食堂总会给每个老师发一大块。刚蒸好的年糕香香软软的，通常是还没拿回家就被我在路上吃了不少，年糕放了几天之后会变硬，这个时候拿来煎是最好的办法啦这个年糕好像是我们这里的特色，做的时候加入了红糖，蒸出来...
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![香菇小酱炒年糕的做法 - 香菇小酱炒年糕怎么做]( "香菇小酱炒年糕的做法 - 香菇小酱炒年糕怎么做")
- “年糕，是爱吃的美食，随便一炒，一煮，都美味；这次有了这个仲景的各种酱料，就更加的好了，可以随意的搭配，随意的炒，今天，用来炒年糕，超级美味。”食材明细主料年糕（2条）仲景香菇小酱（1勺）辅料食盐（1小勺）胡萝卜（适量）食用油（1勺）肉丝（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇小酱炒年糕...
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![酱油炒年糕的做法 - 酱油炒年糕怎么做]( "酱油炒年糕的做法 - 酱油炒年糕怎么做")
- “今天懒癌发作，在家里就翻到一包年糕。好吧，年糕就年糕。方法简单，咸咸甜甜的炒鸡好吃，这是我童年的味道啊！”食材明细主料水磨年糕（250g）辅料老抽（适量）糖（两勺）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱油炒年糕的做法步骤1、翻来翻去就一包水磨年糕😂2、拿一半出来，放点水浸个10-15分...
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![煎年糕的做法 美味香脆煎年糕 煎年糕怎么做]( "煎年糕的做法 美味香脆煎年糕 煎年糕怎么做")
- 食材明细主料糯米年糕（适量）辅料色拉油（适量）白糖（适量）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎年糕的做法步骤1、两块圆形糯米年糕2、锅烧热后倒入色拉油3、放入年糕4、煎至两面金黄再放入白糖5、待白糖融化后关火6、把两面多裹上糖稀，就可以了，咬上一口又香又脆又甜又糯。小朋友和...
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![酱油年糕的做法 - 酱油年糕怎么做]( "酱油年糕的做法 - 酱油年糕怎么做")
- “年糕蘸酱油你们吃过吗？口感不错，大家可以试试做来品尝~~”食材明细主料年糕（1块）小红辣椒（1个）辅料酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱油年糕的做法步骤1、准备食材：酱油、年糕、小辣椒2、年糕切成小块3、平底放少许油烧热，把切好的年糕放下煎至两面焦黄色转软...
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![煎年糕的做法 煎年糕--诱惑小吃 煎年糕怎么做]( "煎年糕的做法 煎年糕--诱惑小吃 煎年糕怎么做")
- “这个煎年糕，是我家孩子学校旁边的一道人气小吃。每天去接孩子放学，总会看到这个小吃店里人满为患，孩子挤成一堆，在哪买这种煎年糕。每次我家宝贝想吃，一看到这人山人海就会望而祛步。一次我看人少就买了一根尝了一下，想知道这到底有啥魅力，能吸引这么多的孩子趋之若鹜，成为这的...
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![油酱鲍鱼年糕的做法 - 油酱鲍鱼年糕怎么做]( "油酱鲍鱼年糕的做法 - 油酱鲍鱼年糕怎么做")
- “受油酱毛蟹的启发，做了这道鲍鱼年糕”食材明细主料鲍鱼（适量）年糕（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）油酱鲍鱼年糕的做法步骤1、浓油赤酱2、将鲍鱼洗净，水开后，放入鲍鱼沸水。3、锅热后，放入葱姜爆香，加入出过水的鲍鱼，快速翻炒，加料酒。4...
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![蒸年糕煎糕的做法 蒸年糕 - 煎糕 蒸年糕煎糕怎么做]( "蒸年糕煎糕的做法 蒸年糕 - 煎糕 蒸年糕煎糕怎么做")
- 食材明细主料糯米（适量）辅料红糖（适量）大枣（适量）原味（口味）未知（难度）蒸年糕煎糕的做法步骤1、2碗糯米。2、加凉水搅成块状，不能太干。3、大枣洗干净去核。4、一层糯米一层枣。5、搭建完成，蒸半小时，怕不熟的薄点层。6、留点糯米面煎煎糕。7、把蒸好的糯米面拿出来揉均匀，分成剂子，里面...
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![平底锅煎年糕要放油吗]( "平底锅煎年糕要放油吗")
- 需要。用平底锅煎年糕可以少放点油，因为平底锅受热均匀，所有并不需要太多油就可以覆盖到全部。年糕因为是用糯米制品，所以若不放油的话，会容易导致粘锅的现象。但是因为年糕也比较吸油，所以不适合放太多油进行煎炸，年糕煎至两面煎黄之后，即可出锅。...
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