俄式酸黄瓜的做法 可口开胃的小菜——自制俄式酸黄瓜 俄式酸黄瓜怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

俄式酸黄瓜的做法步骤

• 1、黄瓜(可以用旱黄瓜)洗净，沥干水分，切成条。

• 2、洋葱去皮，切成宽丝。

• 3、取一个无油不锈钢盆，把黄瓜条放入盆中，把洋葱丝、盐、白糖、芥么籽、茴香籽、米醋、香叶放在黄瓜条上。

• 4、取蒸锅加水，把黄瓜盆放入蒸锅中蒸7-8分钟，蒸好后把黄瓜条翻拌均匀。晾凉后就可以食用了。

• 5、一次可以多做一些，用密封盒放在冰箱中保存。从冰箱中取出食用，口感更好。