肉丝炒茄子如何做好吃又美味
- 美食菜谱
- 关注:2.97W次
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
肉丝 :适量
酱油 :适量
葱姜蒜 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
青椒 :适量
主料
茄子 :适量肉丝 :适量
辅料
盐 :适量酱油 :适量
葱姜蒜 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
青椒 :适量
具体步骤
将茄子切成条,放入盆中 。
青椒、红椒切丝,肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。
锅中倒油,下入姜丝煸炒。
再倒入肉丝炒。
肉丝炒熟后盛出。
锅中倒少许油,倒入茄子翻炒。
炒至茄子变软,加入酱油,加一点水闷一会 。
再倒入炒好的肉丝。
放入青红椒丝翻炒一会。
出锅前放鸡精,盐调味,炒匀放点水淀粉勾芡盛出。
茄子要煸透,出锅时淋点水淀粉更好入味儿了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/meishicaipu/eo736z.html