自制的桂花糯米藕如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

糯米 ：1把半
藕 ：2节
桂花酱 ：两勺子
红糖 ：两大勺子

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.先把糯米泡一夜

2.把藕的头切开，往里面塞泡好的糯米，用牙签封口。

3.放入高压锅中，放入适量的水和红糖（由于我买的藕有个半个，就用豆腐皮和五个牙签封口）

4.放入高压锅，先大火25分钟，然后小火5分钟。然后一直闷着，别着急放气。这样藕会比较面。

5.取出藕切片。从高压锅舀一勺汤汁，爱吃甜的可以在里面放些红糖，化开，浇上去。然后去两勺桂花酱，借用筷子淋到藕片上。

烹饪技巧

用高压锅熟的会快一些会