茄汁牛肉面的做法 红果家菜谱之茄汁牛肉面 茄汁牛肉面怎么做
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“家里的孩子一直钟爱番茄味,这个茄汁面汤料正好投他喜好啊,有了这茄汁,下碗面就分分钟的事啊
以前都是自己炒番茄或熬酱给孩子拌面,现在有了红果家的茄汁面汤料,做碗茄汁面真的好简单
这款茄汁面汤料浓郁,酸甜正合适,味道太棒了!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茄汁牛肉面的做法步骤
1、茄汁汤料准备好
2、青菜,香菜,蒜苗都清洗干净,香菜和蒜苗切碎备用,卤牛肉切成大块
3、锅中加入少量油,油温热就下茄汁汤料翻炒,
4、炒出香味后倒入500克热水,下入牛肉块煮,待牛肉块煮入味,
5、下入蒜苗即可关火
6、汤锅中烧开水,水开后下面条,煮熟捞出沥干,
7、然后下入青菜烫熟
8、面条放入碗中,摆上青菜,浇上做好的茄汁牛肉,最后撒上香菜
小窍门
如果嫌麻烦也可以把面直接把面加到汤汁中,直接煮。
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