大面包蟹冷水蒸还是开水蒸

都可以。大面包蟹洗净分解，下锅油炸几分钟捞出，然后和蒜末、葱、姜、酱油、醋等下锅翻炒即可制成避风塘面包蟹。面包蟹还可以做红烧面包蟹、清蒸面包蟹、咖喱面包蟹、芝士焗面包蟹等。吃不完的面包蟹可以活养在大鱼缸中保存或者冰箱冷冻保存。