当前位置:美味库 >

得莫利炖鱼的优选知识

得莫利炖鱼的做法 家乡的味道~~得莫利炖鱼 得莫利炖鱼怎么做
  • 得莫利炖鱼的做法 家乡的味道~~得莫利炖鱼 得莫利炖鱼怎么做

  • “这两天吃鱼有些上瘾。非常想吃灶台鱼。鱼汤泡饭吃那叫一个香啊~~~。。昨天又做了得莫利炖鱼。。。我是东北人,松花江边长大。。从小就喜欢吃鱼。。。外婆做的鲶鱼炖茄子,,鲫鱼炖豆腐,,狗子鱼炖白菜粉条~~~~现在想起来直流口水。。。。其实我一直不知道咱这叫得莫利炖鱼,在老...
  • 9999
味道不错的得莫利炖鱼做法如何做好吃又美味
  • 味道不错的得莫利炖鱼做法如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料粉条:适量油鲤鱼(或者是鲤鱼):一条卤水北豆腐:适量辅料桂皮:一块儿八角:两粒大葱姜大蒜老抽3汤勺豆瓣酱4汤勺盐适量尖椒1个香菜适量:适量桂圆:1个香叶:两片料酒:3汤勺具体步骤鱼洗净处理好内脏,紧挨着鱼鳃下边拉...
  • 18217
美味的得莫利炖鱼如何做好吃又美味
  • 美味的得莫利炖鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆粉条:适量鲤鱼:1条北豆腐:1块辅料香菜:1棵醋:适量蚝油:适量盐:适量葱姜蒜:适量生抽:适量白酒:适量白糖:适量味精:适量具体步骤1.准备好材料,粉条提前泡好。鱼去腥线。2.把鱼煎成金黄色!3.葱姜蒜炝锅,放入大料,辣...
  • 26221
得莫利炖鱼如何做好吃又美味
  • 得莫利炖鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜鲤鱼:一条大豆腐:适量宽粉:适量白菜叶:适量辅料干辣椒:适量香菜:适量料酒:适量酱油:适量盐:适量花椒:适量具体步骤1.将鱼收拾干净,鱼身上划刀,为了炖的时候更好的入味。2.用热油锅把鱼两面煎黄取出。3.锅内加油烧...
  • 24721
鲜美的得莫利炖鱼如何做好吃又美味
  • 鲜美的得莫利炖鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料鲤鱼:1条五花肉:150辅料豆腐:500粉条(干):150色拉油:适量酱油:适量八角:3个花椒:1小把干辣椒:适量具体步骤将五花肉洗干净放入装满清水的锅中,开锅后煮10分钟关火,捞出,煮肉的汤撇去浮沫备用将晾凉的五花肉切成薄片...
  • 24614
好吃的得莫利炖鱼 - 如何做好吃又美味
  • 好吃的得莫利炖鱼 - 如何做好吃又美味

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料草鱼:适量辅料豆腐:适量具体步骤1.过油:把鱼洗净,改刀,水控净,过油或旺火煎三四分钟。2.调汤:根据自己的口味掌握盐量;把葱切成段,不要切碎,这样可以增加整道菜的美感;姜切片,蒜去皮。把所有配料放在料理盆里,调匀...
  • 28147
美味得莫利炖鱼如何做好吃又美味
  • 美味得莫利炖鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲤鱼,三道鳞,鲫鱼都行:三斤左右豆腐:一块粉条:适量白菜:适量香菜:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量花椒:适量大料:适量盐:适量具体步骤1.如果你家是不好煮的粉条就用清水泡上2.白菜切片(最好是片出片来,不是切块哦,这样...
  • 19109
简单的得莫利炖鱼如何做好吃又美味
  • 简单的得莫利炖鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料鲤鱼:1条香菇:50五花肉:50黄豆酱:40豆腐:100辅料姜:适量鸡蛋液:适量葱:适量生抽:适量粉条:适量油:适量盐:适量蒜:适量具体步骤1.鲤鱼一条收拾干净2.备好葱姜蒜片3.五花肉切片备用4.粉丝泡软5.切好豆腐和香菇6.家中...
  • 3194
得莫利炖鱼的做法 得莫利炖鱼(简版) 得莫利炖鱼怎么做
  • 得莫利炖鱼的做法 得莫利炖鱼(简版) 得莫利炖鱼怎么做

  • “这不能算是东北名菜,但是绝对算是黑龙江名菜了。得莫利是黑龙江的一个偏远村庄,居民世代都以打鱼为生。他们做鱼的方法十分特别:把新鲜的鱼宰杀后腌制一段时间,然后放入豆腐、白菜、粉条、五花肉在老汤中炖制半个小时。今天我做的算是简易版,没有五花肉,其实是家里没有了懒得...
  • 13962
得莫利炖鱼的做法 东北名菜——得莫利炖鱼 得莫利炖鱼怎么做
  • 得莫利炖鱼的做法 东北名菜——得莫利炖鱼 得莫利炖鱼怎么做

  • ““得莫利”一词是满语“渡口”的音译,这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县汉通乡得莫利村(伊汉通,为满族“老牛岛”的音译),已有一百多年的历史。自上次从央视的《天天饮食》看过李铁刚师傅做过后就好难忘,一直想做,今天就去买来了江鳊来做这道菜,真的很好吃。”食材明细主料江鳊(2...
  • 19240
可口的得莫利炖鱼做法如何做好吃又美味
  • 可口的得莫利炖鱼做法如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料新鲜鲤鱼、:一条辅料白菜叶、宽粉、大豆腐:各适量、香菜、干辣椒。:适量具体步骤将鱼收拾干净,鱼身上划刀,为了炖的时候更好的入味用热油锅把鱼两面煎黄取出锅内加油烧热,用花椒,葱姜爆香,再放入干辣椒,添汤,汤...
  • 1998
下酒的得莫利炖鱼做法如何做好吃又美味
  • 下酒的得莫利炖鱼做法如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白菜:50河粉:50豆腐:1块鲤鱼:1条辅料花椒:5粒葱姜:各5克食盐:4干辣椒:4个酱油料酒:各5毫升香菜:15油:适量具体步骤将鱼收拾干净,鱼身上划刀,为了炖的时候更好的入味用热油锅把鱼两面煎黄取出锅内加油烧热,用花椒,葱...
  • 20864
好吃的得莫利炖鱼做法如何做好吃又美味
  • 好吃的得莫利炖鱼做法如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料江鲤鱼:一条1500克冻豆腐:1块泡发榛蘑:150五花肉片:200泡发黑木耳:200土豆粉:100辅料大蒜:2瓣姜片:10葱段:50羊骨汤:2000黄豆酱:150大豆油盐香菜:适量红辣椒:2根具体步骤江鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏冲洗干净后,晾干水...
  • 28911
鲜香的得莫利炖鱼做法如何做好吃又美味
  • 鲜香的得莫利炖鱼做法如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟得莫利炖鱼做法是由得莫利鱼和自己喜欢的蔬菜搭配一起放入锅中炖制而成的一道美食,这道得莫利炖鱼吃起来十分美味,而且很有营养,加上自己西黄的蔬菜,熟吃更适合小孩子。这款汤喝起来也是十分美味的,味美鲜香,适...
  • 20379
美味得莫利炖鱼做法如何做好吃又美味
  • 美味得莫利炖鱼做法如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟大家都知道鱼类含有大量人体生长发育所需的氨基酸和维生素尤其是对孩子的大脑发育非常好。而对于一些刚生下小宝贝的产妇来讲,鱼类也是非常好的下奶的补品,并且今天要交给大家的这道美味得莫利炖鱼做法里还...
  • 29505
家庭版的得莫利炖鱼做法如何做好吃又美味
  • 家庭版的得莫利炖鱼做法如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲤鱼:一条白菜宽粉大豆腐:各适量适量辅料姜小香葱大葱盐香菜冰糖料酒:适量干辣椒八角花椒味素老抽:适量具体步骤将鱼收拾干净,鱼身上划刀,用姜片葱段料酒八角花椒腌10分钟用热油锅把鱼两面煎黄取出锅内加油...
  • 13016
得莫利炖鱼的做法 【东北】得莫利炖鱼 得莫利炖鱼怎么做
  • 得莫利炖鱼的做法 【东北】得莫利炖鱼 得莫利炖鱼怎么做

  • “得莫利炖鱼是东北特色菜,已有一百多年的历史,“得莫利”一词是俄罗斯语的音译,是黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。由于这个村北靠松花江,这里的村民主要靠打鱼来维持生计,得莫利炖鱼是村里的特色菜肴,久而久之流传至今。它的主要材料是三道鳞鱼,我生活在广州,没有三道鳞,买了...
  • 10540
鲜香得莫利炖鱼如何做好吃又美味
  • 鲜香得莫利炖鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟得莫利炖鱼,是一道地地道道的东北美食之一。豪放又美味的得莫利炖鱼有着它独特的典故而显得更有韵味,也体现出东北菜炖菜的经典做法,新鲜的鲤鱼与白菜叶。大豆腐、宽粉等经过足够的炖煮,再根据个人口感加入辣...
  • 13574
得莫利炖鱼的做法 - 得莫利炖鱼怎么做
  • 得莫利炖鱼的做法 - 得莫利炖鱼怎么做

  • “东北特色菜得莫利炖鱼,已有百多年的历史,源自黑龙江省方正县伊汉通乡得莫利村,这道菜的主料是活鱼,可以是鲤鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼,也可以是鲇鱼,嘎牙子,特点是新鲜活鱼与卤水豆腐、五花肉、粉条、白菜、酱炆火炖上半小时左右,鱼浸透了肉香,豆腐、粉条白菜吸取了鱼的精华,酱香浓郁...
  • 8269
自制得莫利炖鱼如何做好吃又美味
  • 自制得莫利炖鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料新鲜鲤鱼:一条辅料白菜叶:适量香菜:适量干辣椒:适量花椒:适量葱:适量姜:适量料酒:适量盐:适量酱油:适量豆腐:适量宽粉:适量白菜:适量具体步骤1.材料:新鲜鲤鱼一条,白菜叶,宽粉,大豆腐,香菜,干辣椒。炖鱼馆里为了讲究原汁原味...
  • 23985
得莫利炖鱼做法图解
  • 得莫利炖鱼做法图解

  • 鱼肉对我们来说是生活中必不可少的,下面小编为大家推荐一道独特的地方风味美食的肉菜-得莫利炖鱼。红辣椒,绿香菜,白豆腐,颜色搭配丰富,看了就让人食欲大开,鱼肉鲜香,豆腐软嫩,让你忍不住多吃几口,此菜烹饪难度适中,想吃的朋友赶快试一试主料五花肉:100克鲤鱼:1000克豆腐:50克粉条:500...
  • 1758
东北菜 - 得莫利炖活鱼如何做好吃又美味
  • 东北菜 - 得莫利炖活鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料三道鳞:适量辅料葱姜蒜:适量纯土豆粉条:适量水豆腐:适量酱油:适量五花肉:适量盐:适量糖:适量醋:适量香菜:适量花椒大料:适量具体步骤1.粉条先用水泡好备用。鱼收拾好去鳞,去内脏。2.热锅下油,烧开放鱼,两面煎至金黄。倒...
  • 28654
得莫利炖活鱼的做法 - 得莫利炖活鱼怎么做
  • 得莫利炖活鱼的做法 - 得莫利炖活鱼怎么做

  • 食材明细主料活鲤鱼(一条)辅料豆腐(400g)粉条(100g)香菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)猪油(适量)豆油(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)米醋(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)花椒(适量)八角(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)得莫利炖活鱼的做法步骤1、三道鳞活鱼收拾干净,鱼身上划刀2、准备好干辣...
  • 6725
得莫利炖鱼做法
  • 得莫利炖鱼做法

  • 鱼的做法多样,炖鱼,就是其中一种知名的做法,而得莫利炖鱼又是非常出名的一道菜。鱼的肉质鲜嫩,这也是我们爱吃鱼的最主要的原因,炖鱼更是强调这一点,鱼肉炖老了也就不好吃了,所以,今天给大家讲解一下得莫利炖鱼做法。一、得莫利炖鱼做法1.做法一(1)准备新鲜鲤鱼一条、宽粉、白菜...
  • 2185
得莫利炖鱼 - 鲜香超下饭图解
  • 得莫利炖鱼 - 鲜香超下饭图解

  • 得莫利炖鱼,乍一听像是一道高大上的西式菜,其实它是源自东北松花江一带的东北经典炖菜之一。得莫利则是从俄罗斯语翻译过来的。这道菜里有鱼有豆腐,含有丰富的蛋白质,加上粉条的组合,给这道菜增添更加丰富的口感和营养。一道炖鱼,能给辛苦劳作的渔民提供一天的能量。喜欢吃鱼的...
  • 23897
专题